青森市「モンドール」へ行ってみた

Zackey98です
こんばんは

横綱残念ですね
8月に来てた青森巡業で
間近に見ていたので驚きです

神事であり武芸であり格闘技なので
厳しい一面ってのは必ずあると思いますが
酒に酔って暴れて凶器まで出して
馬乗りになって~まで行くと
相手がどんなに無礼だったとしても
流石に引きますよねえ・・・

酒の席で思うところってのは
個人的にも色々ありますけど
基本は楽しくです!!
説教なんかも素面で言えなきゃ
相手を苛つかせるだけ
飲みの空気を悪くするだけで
全然意味無いと思ってます


今日は青森市安方
アスパムの正面近くにある
パン屋さん「モンドール」
ここは僕が青森市で一番
お気に入りのパン屋さんです

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日本的なやわらかいパンではなく
ヨーロッパ風のハードなパンを
多く取り扱っている店です

歯でギリっと引きちぎる感じが
心地よいので歯が強い方は
是非行ってみて下さい

その他に本格的なチーズを
グラム売りしていたり
オリーブオイル、ジャム、蜂蜜なんかも
取り扱っています
少し気になっている商品は
枝付きのレーズンですが
まだ試せていません

今回購入したのはまずツナサンド

美味しいツナにピクルスと
細かいチーズも入っていて
間違いない美味しさです
ツナの水煮にマヨネーズも
使ってないと思うので
ヘルシーな感じです
サブウェイの上位互換

個人的にはもっとこってりしてても
嬉しいですが燻製作りの最中に
ビールと一緒に頂いたら最高でした

あとはバタールとエシレバター

バタールってのはバゲットよりも
短くて太いタイプのフランスパンを
指すようで20%オフだったんで買いました
このお店結構こだわったものが多くて
価格帯も比較的高いんですが
いつ行っても何かしら値引きしてるので
その辺も良い感じですね

それと前から気になってはいたものの
どこで販売しているのか
分からなかったエシレバター

少し前に飲みで食べるチーズを
買いに来た際に偶然発見したので
今回購入してみました

これはいわゆる発酵バターですね
恐らく無塩なので味は薄いですが
クリーミーで香りが凄くて優しい味

やっぱ質の高いものを食べると
何かしらの感動があって嬉しいです

この前の燻製ですが
乾燥や味付けを急いだからか
おいしいはおいしかったものの
自分的には失敗に近かったので
そのうち1人でじっくり再挑戦します

楽しみにしてくれてる人はいないと
思いますがお楽しみに

ではまた!!

エシレバター食塩不使用 50g ECHIRE


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