青森市「モンドール」へ行ってみた

Zackey98です
こんばんは

横綱残念ですね
8月に来てた青森巡業で
間近に見ていたので驚きです

神事であり武芸であり格闘技なので
厳しい一面ってのは必ずあると思いますが
酒に酔って暴れて凶器まで出して
馬乗りになって~まで行くと
相手がどんなに無礼だったとしても
流石に引きますよねえ・・・

酒の席で思うところってのは
個人的にも色々ありますけど
基本は楽しくです!!
説教なんかも素面で言えなきゃ
相手を苛つかせるだけ
飲みの空気を悪くするだけで
全然意味無いと思ってます


今日は青森市安方
アスパムの正面近くにある
パン屋さん「モンドール」
ここは僕が青森市で一番
お気に入りのパン屋さんです

日本的なやわらかいパンではなく
ヨーロッパ風のハードなパンを
多く取り扱っている店です

歯でギリっと引きちぎる感じが
心地よいので歯が強い方は
是非行ってみて下さい

その他に本格的なチーズを
グラム売りしていたり
オリーブオイル、ジャム、蜂蜜なんかも
取り扱っています
少し気になっている商品は
枝付きのレーズンですが
まだ試せていません

今回購入したのはまずツナサンド

美味しいツナにピクルスと
細かいチーズも入っていて
間違いない美味しさです
ツナの水煮にマヨネーズも
使ってないと思うので
ヘルシーな感じです
サブウェイの上位互換

個人的にはもっとこってりしてても
嬉しいですが燻製作りの最中に
ビールと一緒に頂いたら最高でした

あとはバタールとエシレバター

バタールってのはバゲットよりも
短くて太いタイプのフランスパンを
指すようで20%オフだったんで買いました
このお店結構こだわったものが多くて
価格帯も比較的高いんですが
いつ行っても何かしら値引きしてるので
その辺も良い感じですね

それと前から気になってはいたものの
どこで販売しているのか
分からなかったエシレバター

少し前に飲みで食べるチーズを
買いに来た際に偶然発見したので
今回購入してみました

これはいわゆる発酵バターですね
恐らく無塩なので味は薄いですが
クリーミーで香りが凄くて優しい味

やっぱ質の高いものを食べると
何かしらの感動があって嬉しいです

この前の燻製ですが
乾燥や味付けを急いだからか
おいしいはおいしかったものの
自分的には失敗に近かったので
そのうち1人でじっくり再挑戦します

楽しみにしてくれてる人はいないと
思いますがお楽しみに

ではまた!!