新橋 馬力で新鮮ホルモン刺しとトロウマ煮込み

こんばんはー
Zackey98でーす

大寒波ですね

寒すぎる

こういう日にテンションを上げられる

そういう者に 私はなりたい




昼から飲める大衆酒場 馬力

引き続き東京旅行です

混雑した場所をウロつき疲弊した一行

アルコール分が足りずにたまらず新橋へ

ゆりかもめで1本の良好アクセス

提灯と看板がぼんやり光り
とてつもなく良い雰囲気

で 入ったのはここ

場所は新橋にあります馬力さん

そそる店構え

ぎゅうぎゅうに席が置いてあって
相席に近い店って青森には無いんで
心なしか緊張感が走るものの
旅の恥はかき捨てということで
気にせず津軽弁

まず注文したのは煮込みと馬力漬け

馬力漬けは砂肝の南蛮漬けかな
適度な酸味があって美味

ぶつ切りのネギが素敵

で モツ煮がまた最高

形はしっかりしてるのに
噛むとトロトロでホロホロ

何でこっちの料理って
こんなに美味しいんだろうか

食材は青森にも良いのがあるはずなのに

激しい競争の中で調理法が
恐ろしく洗練されてるんだろうな

続いて来たのがこれ

ホルモンの刺し盛り

ホルモンは足が早いので
当然新鮮で無ければいけない

回転が早い人気店ならではの一品

ごま油塩でチビチビと美味しく頂く

あ〜うまい〜

そのうえ安い

酒飲み天国 新橋

続きます

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