ラーメンよりもうどんが好きな人が意外に多い福岡の資さんうどん

Zackey98です

最近気付いたんですけど
昔より乗り物酔いする人が
減ってませんか?

バスとか電車の中でもみんな
スマホいじってるじゃないですか

僕はほとんど乗り物酔いはしない
タイプなのですが
酔う人はちょっと下向いてただけで
具合悪くなっちゃうと思うんで
みんな遠く見てた気がします

携帯電話の登場で
人類の三半規管が進化しましたね

資さんうどん

福岡のうどんチェーン店
資さんうどんへ

読みは「すけさん」

福岡というと豚骨ラーメンが
有名ですが実は今回の資さんうどんの他に
ウェスト・牧のうどん・小麦冶など
うどんチェーン店がめちゃくちゃあります

福岡の人に話を聞くと
ラーメンよりもうどんが好き
って人もまあまあいます

僕も香川でうどんに目覚めたので
うどんの方が好きです

ベタなのはごぼ天うどん 430円

優しい味で飽きのこない味
ボリュームもあります

価格もラーメンよりも
リーズナブルで食べやすいです

山菜ジャンボいなりは130円

資さんのごぼ天は真っ直ぐですが
もっと短く切っていたり
笹がきを丸く揚げていたり
各お店によって様々です

天かすとトロロ昆布入れ放題

九州のうどんは柔らかすぎる
ってのをたまに聞きますけど

前職で伸び切ったうどんを
散々食べてたんで
僕は全く気になりません

確かに讃岐うどんや
タピオカ粉の入った冷凍うどんよりは
柔らかいですが一般的に考えても
柔らかすぎるとは思いませんけどね

でもラーメンはバリカタ食べるのに
なんでうどんは柔らかめなんでしょうね

不思議です

福岡は地理的にかなり早い段階で中国から
うどんらしき物が入ってきているようなので
その名残ですかね

勝手なイメージですが
中国の麺類ってぬるくて柔らかそうです

少なくともアイルランドで食べた
中国人が経営するラーメン屋の
日本風ラーメンはぬるくて柔らかかった

とこんな感じで

今日はここまでにします

福岡のうどん

お試しを

ではまた!!

場所

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