アイルランド キルコルガンで牡蠣リベンジ!!

Zackey98です

世間はハロウィンでしたね

僕はというと特に何もなく
普通の1日でした

ハロウィーンの本場アイルランドでは
かぼちゃがたくさん売られていました

平和な風景




Moran’s Oyster Cottage

以前ゴールウェイのオイスターフェスへ
行ったわけですがそこまで美味しい牡蠣に
出会う事が出来ずガッカリしていました

アイルランド ゴールウェイのオイスターフェスティバルで牡蠣を食らう

そんな折に美味しい牡蠣が
食べられるお店があるという事で
お誘いを受けたのでリベンジ

モーランズオイスターコテージという
店名からして牡蠣推しの店

バスを降りてから20分くらい歩きます

現在の上皇も来たお店らしく
写真が飾ってありました

その写真を撮るのを忘れました

4人で行ったので
それぞれ違うものを頼んでシェア

オイスターフェスで食べた
平たい牡蠣の他に日本でも見られる
普通の岩牡蠣もありました

僕は生牡蠣が2種類入った
テイスティングセットを注文

頂いてみると…

ちゃんと美味い!!

フェスティバルで食べたものよりも
味がしっかりしていて旨味がある

やっぱりああいうのは
その場限りの業者が適当に捌いて
バイトが適当に売ってるんだな

塩とタバスコ1滴で頂くのが美味しい

白ワインが進みます

ただ正直生牡蠣に関しては
味も質も日本の方が上かなと思います

鮮魚の扱いで日本に勝てる国はあるのかな

鮮度を保つには豊富な水産資源の他に
日本人のような性格が必要だと思います

牡蠣のローストは最高!!

ただローストは物凄い美味しかった!!

こっちはオーブンを使った料理が上手ですね

ビルトインのちゃんとしたオーブンが
大体どこの家にもあるので自然と
レベルが高くなるんでしょうか

北海道の居酒屋で食べた牡蠣グラタンより
間違いなく美味しかったです

生食だと日本に軍配でしたが
有名店だけあって調理されると差が出ますね

この店の牡蠣のローストだけ
腹一杯食べたいなあ

お店の前はこんな感じの良い風景

悪いイメージを払拭出来ました

誘って頂いて感謝

ではまた!!

レア3年物/20個/北海道・活牡蠣(カキ)(殻付き 生食)牡蠣・厚岸西岸 仙鳳趾/牡蠣230グラム〜260グラム前後 殿牡蠣
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『アイルランド キルコルガンで牡蠣リベンジ!!』へのコメント

  1. 名前:札幌オリンピック 投稿日:2019/11/02(土) 07:15:47 ID:4bfba89e2

    写真が見れなくて・・・
    回線が込み合っているのでしょう。
    牡蠣食べられてよかったですね。
    カボチャはおいしいのかな?

  2. 名前:zackey98 投稿日:2019/11/06(水) 18:59:12 ID:c292bd258

    サイトに不具合が起きていたようで今は写真見られると思います。
    カボチャはどうなんでしょうね、食べるんでしょうか。

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