北海道 旅の楽しみホテル晩酌で鯉洗いとラッピ

こんばんはー
Zackey98でーす

本日は小中の同級生と忘年会

現在送迎30分前なので
ブログ更新もサクッと




宮崎鯉屋の鯉洗い

旅の楽しみといえば晩酌

ホテルや旅館でその土地のものを
頂くというのが醍醐味

ってことでホテルからテクテク歩いて
上司に教えてもらった鯉屋さんへ

いい感じの造り

アクセスが悪い場所なのに人がひっきりなし

ここの名物は鯉の洗いとわかさぎの佃煮

晩酌用の洗いとお土産用の佃煮を購入

佃煮は写真に撮ると
ちょっとグロかったので割愛

初めて食べたけど鯉の洗いめっちゃ美味い
洗いというのはザックリ言うと
お湯で洗って冷水で締める調理法

味は白身の淡白な感じで
赤い脂身の部分に少し甘みがあり
身がコリコリで脂身がサクッと切れる

そしてとにかく
買うと付いてくる辛子酢味噌が絶品

辛子酢味噌がメインってくらい美味い

エビフライはタルタルソースを
食べるための棒と言った
誰かの言葉を思い出す

美味しすぎて青森に帰ってからスーパーで
辛子酢味噌のパックを
買ったんだけどここのと全然違う

残ったの持って帰れば良かったなあ

酒が進みまくった

函館の定番 ラッキーピエロ

もはやお馴染みのラッキーピエロ

今回行ったのは最北の店舗

もう説明するまでもない

レビューを見ると函館帰りの人で
結構混む店舗だったみたいだけど
時間が良かったのか誰もいなかった

安定のチャイチキ

風呂に入って酒飲んで
いい夜だった

さて 飲みに行きますか

続きます

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