こんばんはー
Zackey98でーす
本日は小中の同級生と忘年会
現在送迎30分前なので
ブログ更新もサクッと
宮崎鯉屋の鯉洗い
旅の楽しみといえば晩酌
ホテルや旅館でその土地のものを
頂くというのが醍醐味
ってことでホテルからテクテク歩いて
上司に教えてもらった鯉屋さんへ
いい感じの造り
アクセスが悪い場所なのに人がひっきりなし
ここの名物は鯉の洗いとわかさぎの佃煮
晩酌用の洗いとお土産用の佃煮を購入
佃煮は写真に撮ると
ちょっとグロかったので割愛
初めて食べたけど鯉の洗いめっちゃ美味い
洗いというのはザックリ言うと
お湯で洗って冷水で締める調理法
味は白身の淡白な感じで
赤い脂身の部分に少し甘みがあり
身がコリコリで脂身がサクッと切れる
そしてとにかく
買うと付いてくる辛子酢味噌が絶品
辛子酢味噌がメインってくらい美味い
エビフライはタルタルソースを
食べるための棒と言った
誰かの言葉を思い出す
美味しすぎて青森に帰ってからスーパーで
辛子酢味噌のパックを
買ったんだけどここのと全然違う
残ったの持って帰れば良かったなあ
酒が進みまくった
函館の定番 ラッキーピエロ
もはやお馴染みのラッキーピエロ
今回行ったのは最北の店舗
もう説明するまでもない
レビューを見ると函館帰りの人で
結構混む店舗だったみたいだけど
時間が良かったのか誰もいなかった
安定のチャイチキ
風呂に入って酒飲んで
いい夜だった
さて 飲みに行きますか
続きます
