青森市「Hyuベーカリー」のザクザクメロンパン

こんばんはーZackey98です。

今年全然雪無いですね

毎年のドカ雪でヒィヒィ言いながら
雪掻きするのが青森市民のデフォルトなので
たまにこうして雪が少ない年があると
逆に物足りなさを感じるという

まぁでも大雪だと必ず人が死ぬので
やっぱり雪は無い方が良いですね

そういえば先日Twitterで

これを知らない人が結構いる
というツイートが上がっていて驚きました

都会だと使う機会無いでしょうね
売ってすらないでしょうし
でも雪国の民はコレなきゃ詰みますよね

青森市 ヒューベーカリー

青森市は堤川沿いにあるパン屋さん
Hyuベーカリーさんへ行ってきました

調べたところ半年ほど前に
オープンした店のようですが
全く知りませんでした

家が超近所で宣伝のあけおめハガキが
ポストに投函されていて初めて気付きました

アナログな宣伝方法ですが
こういうのって地味に効いてるんですね

お店の経営はご夫婦でやってるんでしょうか
店内に入ると手前が売り場で
奥に完全にオープンな作業場と
パンを焼く釜があって
リアルタイムにパン作りをしていました
内装はファンタジーな絵本のような雰囲気

旦那さんが一旦作業の手を止めて
レジに立ってくれていましたが
パンを見てる間ずっと視線を感じるので
小心者としては若干のプレッシャー

そんな中パンを選んで
特に気に入ったパンがこちら
ガリッガリザックザクのメロンパン

僕ソフトなパンも好きですけど
どちらかというとハードな方が好みなんで
こういうザクザクしたのにハマります

でもこういうハイカロリー感のある
惣菜パンも良いんですよね

ハニートーストも蜂蜜とバターの香りが
良くて美味しい

クロワッサン型の塩パン
シンプルだけど奥深い味わい
多分岩塩がなのかな
塩っ辛くない良い塩です

食べ物で嫌いな物が無いので結果全部うまい

パンは素材から何から全部自然な物を
使っているそうで種類もそれなりに多いです
コーヒーが無料で持ち帰り出来て
朝も早うからやっているので
出勤時とかにも使えそうですね

そんなこんなで思わずパン熱に火が付いて
しばらく使ってなかったホームベーカリーで
この記事を書いてる今まさに
パンの焼き上がりを待っているところです

興味のある方は行ってみては??

ではまた!!