札幌の隠れ家的飲み屋 鮨角打ち 裏・小樽酒商たかの最高

どうも Zackey98です

ちょっと所用で福岡市から足を延ばして
北九州市に来ています

県庁所在地以外で川崎市に次ぐ
人口だそうで街も賑わってます

位置的に九州への玄関口ですからね

古来より人の往来も多かったことでしょう

鮨角打ち 裏・小樽酒商たかの

さて札幌旅行

ホテル近くの角打ちへ

最初に断っておきますが
色々行きたいところがあるのに
良すぎて2日連続で行きました

美容室と兼用の扉を入り地下へ

これ下調べなしに
フラッと入れる人いるんですかね

店内はコンクリの壁で小ぢんまり
秘密基地のような雰囲気

前払いで1000円単位で購入する
100円チケットとお酒やおつまみを交換

半端になると損ですがうまいこと出来てて
キッチリ使い切れました

ただもう100円足りないお兄さんがいて
「だれか100円券売って〜」
と言ってたのでまあ不便は不便ですよね

メニューがどれも安いので
最低客単価を1000円にしたいのは分かります

さて鮨角打ちということで
お寿司が何種かありましたが
普通のお寿司では無く
シャリだけの巻き寿司の上に
豪快にネタがどーんと乗ってます

これは漬けサーモン

山ワサビの醤油漬け

ほとんど辛くなくてワサビの香りだけ

地酒と一緒に頂くと美味

酒屋さんがやってる居酒屋ということで
日本酒の品揃え豊富

地酒から他所の酒まで色々

説明と値段を確認して自分で
好きなのを冷蔵庫から出し
カウンターへ持って行き注いでもらいます

グラスから下の皿に溢れるまで
たっぷりと注いでくれます

僕はまだまだ未熟者なので
日本酒はあればあるだけ良いです

珍味 エイの肝
ねっとり濃厚でこれが美味い
カワハギの肝とかあれ系の味ですね

日本酒に相性最高

初めて食べましたが
機会があればまた食べたいくらい

あと日本酒は説明を見て

えぞ乃熊 純米吟醸
玉川 山廃
府中誉 特醸

の三種を頂きましたがこれまた美味
飲み比べると違いが分かりやすいですね

この他ショウガとゴボウを一緒に漬けた
ガリゴボウなどお通しとして
数種のお漬物が食べ放題

各日2000円分のチケットを購入し
飲み食いしましたが大満足

知る人ぞ知るという感じのお店で
ここはかなりオススメ

飲みに出るたび行きたいお店

今日はこんな感じで

ではまた!!

場所

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