青森市 和田珈琲店の自家焙煎豆を購入

こんばんは
Zackey98です

冬タイヤ履かねば




和田珈琲でコーヒー豆購入

職場で飲むコーヒーの豆が無くなったので
googleマップで良さげな店を
探して行ってみた

古川の中三デパート付近にある和田珈琲

店長のこだわりで豆の検品やら焙煎やら
そのほとんどを自ら行っているようです

こんばんは!青森の宅配専門コーヒー豆屋和田珈琲 代表 和田 誠 です。本日は、当店のコーヒーに対するこだわりについて、7点に絞ってお話します。かなりの長文となってしまいますが、お付き合いください。目次1. コーヒーの鮮度2. コーヒー生豆の品質3. 検品4.

購入したのはこの2つ

ワダブレンドと読書ブレンド

僕は酸味少な目でコクや香りが強いものが
好みなのでそのように伝えたところ

基本は酸味が少ない物を提供しているそうで
ベーシックなこれらを買ってみた

ちなみにワダが100g 650円
読書が100g 700円(2018/11時点)

今日はワダブレンドを試してみる

いつもエスプレッソメーカーで淹れるので
大抵の豆は濃ゆ~い感じで出るのだが

この豆はいい意味でライト

物凄い香ばしくて苦味もしっかり感じるけど
飲み口がとっても軽くてするっと飲める

コーヒー初心者なので詳しくはないものの
今まで出会ったことの無いタイプのコーヒー

お店ではネルドリップで淹れてるみたいだし
普通にドリップしたらまた違うんだろうな

ん~いいかも

飲み慣れたらまた違う感想になりそう

読書ブレンドも楽しみだ

ではまた!!

ブロトピ:今日のブログ更新
ブロトピ:ブログ更新通知
ブロトピ:ブログ更新しました♪


ブログランキング・にほんブログ村へ

↑良い記事、写真だなぁと思ったら
クリックお願いしま~す。